(343) 354-11-35
(343) 354-11-34
г. Екатеринбург
ул. Ереванская 63
0 товаров — 0 руб.

Автоклавы для консервирования и сопутствующее оборудование

Автоклав-стерилизатор предназначен для консервирования и стерилизации в домашних условиях. В зависимости от вида исходных продуктов консервы делятся на различные группы: мясные, рыбные, молочные, фруктовые, овощные, а так же приготовляемые из смеси различных продуктов. Консервы позволяют значительно разнообразить рацион, обогащают его продуктами, обеспечивают круглогодичное потребление овощей и фруктов. Особое значение имеют консервы для питания населения отдаленных, северных районов, в условиях экспидиции, походов и т.д. Современная технология приготовления консерв позволяет максимально сохранить пищевую и витаминную ценность исходных продуктов.

Книга рецептов и инструкции по работе автоклава прилагаются.

Видео 'Автоклавы для консервирования'
Видео 'Обзор автоклавов для консервирования'

 

Вместимость банок в автоклав:
Ёмкость банок / Ёмкость автоклава 22 л 35 л 46 л
0,5 л 14 шт 12 шт 22 шт
0,75 л 7 шт 12 шт 11 шт
1,0 л 4 шт 9 шт 9 шт
3,0 л 1 шт 4 шт

ВАЖНО!!!

При оплате товаров группы «Автоклавы» юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями производится выписка накладной и счета-фактуры для принятия к зачету уплаченного покупателем НДС-18%. В этом случае цена группы «Автоклавы» увеличивается на сумму 18% (НДС).

Просим Вас принять эту информацию к вниманию.

 

Купить автоклав для домашнего консервирования

Перед тем, как приобрести автоклав для домашнего консервирования стоит узнать об основных технических и конструкционных параметрах. Раньше самодельные устройства были не сложнее переделанного стандартного алюминиевого бидона. Для лучшего прижима ставили на горловину кольцо из плотной резины, а температура нагрева измерялась бытовым термометром. О дополнительных приборах никто и не думал.

Но время расставило все на свои места и уже сейчас можно выбрать не только по параметру производительности, но и по внешнему виду. Однако существуют определенные факторы, которые свойственны всем без исключения автоклавам:

  • Полезный объем (вместимость). Традиционно измеряется в банках по 0,5 л.
  • Материал изготовления. Черная сталь или нержавеющий металл.
  • Механизм герметизации — количество точек прижима.
  • Способ нагрева. От внешнего источника – газовой или электрической питы. Бывают так же модели со встроенными ТЭНами.
  • Комплектация измерительными приборами – термометром, датчиком давления и т.д.

Как видно, параметров очень много. И каждый способен в корне повлиять на общие характеристики автоклава.

Цены и стоимость автоклава домашнего

Какие факторы могут влиять на цены и стоимость автоклава домашнего? Прежде всего – материал изготовления и объем. Так же следует обращать внимание на удобство его загрузки и параметры герметичности. Показатели максимального и минимального давления не существенны, так как максимально необходимое значение может достигать 1,5 атм. И безусловно, важно качество изготовления – количество и способ паяных элементов. В большинстве случаев домашний автоклав комплектуется всеми необходимыми датчиками давления и температуры.

Что такое домашний автоклав

Чем отличается еда, приготовленная дома от продуктов любой сети общественного питания? Неповторимым вкусом и ощущением настоящей приятной сытости. И если с борщами и супами вопрос ясен, то как быть с консервацией, тем более таких продуктов как рыба, мясо и свежие овощи. Старинный метод закатки не годится – слишком большие потери вкуса, да и сам процесс достаточно трудоемок и неудобен. Оптимальным выходом из ситуации станет домашний автоклав.

Это устройство предназначено для проведения процесса консервации при оптимальных внешних параметрах микросреды. Внешний вид автоклава представляет собой герметичную емкость, которая имеет в своей конструкции загрузочную камеру, крышку с запорными механизмами для герметизации, штуцер для подсоединения насоса. Помимо этого должны быть установлены контрольно-измерительные приборы – датчики давления и температуры, клапан аварийного сброса. Но как все таки работает эта система?

Принцип автоклавирования заключается в изменении точки кипения жидкости при увеличении давления. Пример – если для обычной капусты создать условия повышенного давления (1,5-1,8 атм.) и температуры (115-120°С), то все витамины и полезные элементы останутся в ее составе, а не испарятся с водой – точка кипения стане выше.

Кому будет полезен автоклав домашний

Домашний автоклав незаменим для настоящих хозяйственных людей, умеющих и любящих оптимизировать семейный бюджет. На первый взгляд кажется, что дешевле покупать готовые законсервированные продукты. Но мнение поменяется в корне, если хоть один раз попробовать домашней тушенки или тушеную быстрым способом птицу.

Это устройство незаменимо для домашнего пользования. С его помощью можно за короткое время законсервировать больше количество продуктов. Традиционно его применяют в семьях, где есть домашние животные и земельный участок. Здесь нередко возникает задача быстрой переработки большого количества продуктов. Да и жители многоэтажных домов оценили удобства преимущества домашнего автоклава.

Основными преимуществами автоклава для домашней консервации являются:

  • Качество приготовленных продуктов. Благодаря системе быстрого воздействия высокой температурой при высоком давлении, все полезные вещества остаются в пище.
  • Скорость. Некоторые модели домашних автоклавов предусматривают одновременную загрузку до 24 банок 0,5 л.
  • Комфорт. Нет нужды заниматься пастеризацией в банальной кастрюле – современный агрегат сделает это быстрее и качественнее.

Самым весомым аргументом будут по-настоящему экологически чистый продукт, который готовится с помощью автоклава.

Где можно купить автоклав для консервирования.

Проблема с покупкой этого домашнего кухонного устройства не стоит так остро, как раньше. Но и сейчас найти модель хорошего качества и применимой комплектации довольно непросто. Перед началом поиска нужно определить для себя требуемые параметры автоклава – габариты, размер, полезный объем, комплектацию. И в итоге при большом ассортименте этой продукции всегда можно будет найти оптимальное по всем параметрам устройство.

48 700,00 руб.

В корзину →

Бытовой автоклав изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и оснащен блоком управления. Подходит для приготовления консервов в домашних условиях. В электронном блоке управления есть следующие автоматические режимы приготовления «Мясо», «Птица», «Рыба», «Компот» и «Прочее». С помощью последней Вы можете приготовить консервы по своим индивидуальным рецептам.

Как работает блок управления

  • Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
  • Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
  • По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

 

Потребляемая мощность 3,2 кВт
Напряжение сети 220 В
Рабочее давление 0,2 МПа
Рабочая температура 115 °C
Размеры 440 х 520 х 575 мм
Вес 27 кг
Объём 0,17 м3
Вместимость банок 0,5 л – 24 шт • 0,7 л – 14 шт  1,0 л – 11 шт  2,0 л – 5 шт  3,0 л – 4 шт

40 100,00 руб.

В корзину →

Автоклав  «Малыш Нерж ЭБУ» на 22 литра

Изготовлен из коррозионностойкой стали, электрический

Потребляемая мощность 2 кВт,/Напряжение в сети 200 В, Рабочее давление 0,2 МПа, TC0115

Габаритные размеры,:300 × 376 × 500 мм; Вес 17 кг;

V-0.1 м3 , Вместимость банок: 0,5 л – 14 шт.; 0,7 л – 7 шт;.;

1,0 л -4 шт.; 2,0 л – 1 шт.; 3,0 л – 1 шт.

31 300,00 руб.

В корзину →

Автоклав  «МалышЭлНерж» на 22 литра

Габаритные размеры,:300 × 376 × 500 мм; Вес 17 кг;

V-0.1 м3 , Вместимость банок: 0,5 л – 14 шт.; 0,7 л – 7 шт;.;

1,0 л -4 шт.; 2,0 л – 1 шт.; 3,0 л – 1 шт.

Изготовлен из коррозионностойкой стали, электрический

Потребляемая мощность 2 кВт,/Напряжение в сети 200 В, Рабочее давление 0,2 МПа, TC0115

32 300,00 руб.

В корзину →

Автоклав  «ПОХОДНЫЙ Нерж» на 22 литров.

Изготовлен из коррозионностойкой стали.

Нагрев на бензиновой горелке, газовой плите.

 Рабочее давление 0,2 МПа, TC0120

Габаритные размеры,:300 × 376 × 485…630 мм; Вес 18 кг;

V-0.1 м3 , Вместимость банок: 0,5 л – 14 шт.; 0,7 л – 7 шт;.;

1,0 л — 4 шт.; 2,0 л – 1 шт.; 3,0 л – 1 шт.

41 400,00 руб.

В корзину →

Автоклав «КонсерваторЭлНерж»на 46 литров.  

Изготовлен из коррозионностойкой стали, электрический

Потребляемая мощность 3,2 кВт,/Напряжение в сети 200 В, Рабочее давление 0,2 МПа, TC0115

Габаритные размеры,:440 × 520 × 575 мм; Вес 27,8 кг;

V-0.17 м3 , Вместимость банок: 0,5 л – 24 шт.; 0,7 л – 14 шт;.;

 1,0 л -11 шт.; 2,0 л – 5 шт.; 3,0 л – 4 шт.

22 800,00 руб.

В корзину →

Автоклав «МалышГазНерж» на 22 литраНагрев на газовойплите.

Изготовлен из коррозионностойкой стали

Потребляемая мощность 2 кВт,/Напряжение в сети 200 В,

Рабочее давление 0,2 МПа, TC0 120

Габаритные размеры,:300 × 376 × 500 мм; Вес 17 кг;

V-0.1 м3 , Вместимость банок: 0,5 л – 14 шт.; 0,7 л – 7 шт;.;

1,0 л -4 шт.; 2,0 л – 1 шт.; 3,0 л – 1 шт

13 000,00 руб.

В корзину →

Автоклав «МалышГазНержУ» с кассетой на 22 литровНагрев на газовойплите.

Изготовлен из коррозионностойкой стали

 Рабочее давление 0,2 МПа, TC0120

Габаритные размеры,:300 × 380 × 470 мм; Вес 13 кг;

V-0.1 м3 , Вместимость банок: 0,5 л – 14 шт.; 0,7 л – 7 шт;.; 1,0 л -4 шт.; 2,0 л – 1 шт.; 3,0 л – 1 шт.

21 000,00 руб.

В корзину →

Клапан сброса избыточного давления
Кламповое соединение
Дефлегматор
Режим дистилляции
Сетка Панчекова
Работает на всех видах плит
Манометр
Гарантия от производителя 1 год

22 500,00 руб.

В корзину →

Клапан сброса избыточного давления
Режим дистилляции
Сетка Панчекова
ТЭН
Манометр
Гарантия от производителя 1 год

19 500,00 руб.

В корзину →

Клапан сброса избыточного давления
Кламповое соединение
Режим дистилляции
Сетка Панчекова
Работает на всех видах плит
Манометр
Гарантия от производителя 1 год

21 000,00 руб.

В корзину →

Автоклав-дистиллятор ТЭН СПАРТАК предназначен для использования в домашних условиях при консервации продуктов питания и с целью дистилляции этилового спирта. Конструкция изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что делает аппарат неуязвимым перед воздействием коррозионных сред.

Преимущества автоклава

• Удобный бак с двумя ручками, на термостойких ножках, с герметично закрывающейся на четырех защелках крышкой с уплотнителем из пищевого силикона

• Встроенный тэн мощностью 1,5 кВт и капсульное дно обеспечивают быстрый и равномерный прогрев содержимого камеры до нужной температуры, которую можно настроить при помощи регулятора со световой индикацией

• В крышку встроен термометр и манометр, позволяющие контролировать условия, созданные в автоклаве, а также клапан спуска избыточного давления

• На крышку при помощи соединительного клампа крепится дистиллятор

Преимущества дистиллятора

• Укрепляющая колонна с насадкой Панченкова и встроенным мини-дефлегматором обеспечивает глубокую очистку паров от тяжелокипящих примесей, которые в виде флегмы стекают вниз, встречаясь с парами этилового спирта и повышая их крепость

• В верхней части колонны имеется термометр для контроля температуры пара при отсекании ненужных спиртовых фракций

• Используется трубчатый холодильник, который отличается высокой производительностью при малом расходе воды

В совокупности все эти элементы делают Автоклав-дистиллятор ТЭН СПАРТАК безопасным, надежным и эффективным при домашней консервации продуктов и получении дистиллятов. Мы поставляем автоклавы этой модели с гарантией качества на срок 1 год, предлагаем выгодные цены и организовываем поставки партий продукции во все регионы России.

18 000,00 руб.

В корзину →

Клапан сброса избыточного давления
Режим дистилляции
Работает на всех видах плит
Манометр
Гарантия от производителя 1 год

19 500,00 руб.

В корзину →

Клапан сброса избыточного давления
Режим дистилляции
ТЭН
Манометр
Гарантия от производителя 1 год

81 500,00 руб.

В корзину →

Автоклав «ФермернНерж», электрический с ЭБУ на 125 л

Изготовлен из коррозионностойкос стали

Потребляемая мощность 7,5 кВт,/Напряжение в сети 380 В

Габаритные размеры, :440 × 550 × 685 × 1080 мм; Вес 47 кг; V-0.4м3Вместимость банок: 0,5 л – 48 шт.; 0,7 л – 24 шт; 0,8 л – 24 шт.; 1,0 л -16 шт.; 1,5 л -14 шт.; 2,0 л – 10 шт.; 3,0 л – 8 шт

4 900,00 руб.

В корзину →

Домашний автоклав – незаменимая вещь для любой хозяйки. В нашем магазине домашний автоклав представлен в трех возможных объемах – 20, 24 и 30 литров, соответственно. Особенностью этого типа стерилизаторов является отсутствие прижимной кассеты для фиксации крышки. Для плотного закрытия и безопасного использования в автоклаве предусмотрено увеличенное давление (противодавление). Это позволяет уменьшить вероятность механической поломки — при наличие прижимных кассет, их приходится регулярно заменять.

Еще одна важная особенность – фиксация температуры процесса стерилизации с помощью показаний манометра, что более надежно и точно, чем при использовании термометра. Таблица соответствий температуры определенному давлению пара опубликована в инструкции, в которой также подробно описано как пользоваться такой таблицей. Поэтому вы легко во всем разберетесь. Термометр в данной модели автоклава отсутствует, что также снижает возможные механические поломки и необходимость замены составных частей.

5 100,00 руб.

В корзину →

Домашний автоклав – незаменимая вещь для любой хозяйки. В нашем магазине домашний автоклав представлен в трех возможных объемах – 20, 24 и 30 литров, соответственно. Особенностью этого типа стерилизаторов является отсутствие прижимной кассеты для фиксации крышки. Для плотного закрытия и безопасного использования в автоклаве предусмотрено увеличенное давление (противодавление). Это позволяет уменьшить вероятность механической поломки — при наличие прижимных кассет, их приходится регулярно заменять.

Еще одна важная особенность – фиксация температуры процесса стерилизации с помощью показаний манометра, что более надежно и точно, чем при использовании термометра. Таблица соответствий температуры определенному давлению пара опубликована в инструкции, в которой также подробно описано как пользоваться такой таблицей. Поэтому вы легко во всем разберетесь. Термометр в данной модели автоклава отсутствует, что также снижает возможные механические поломки и необходимость замены составных частей.

4 950,00 руб.

В корзину →

Домашний автоклав – незаменимая вещь для любой хозяйки. В нашем магазине домашний автоклав представлен в трех возможных объемах – 20, 24 и 30 литров, соответственно. Особенностью этого типа стерилизаторов является отсутствие прижимной кассеты для фиксации крышки. Для плотного закрытия и безопасного использования в автоклаве предусмотрено увеличенное давление (противодавление). Это позволяет уменьшить вероятность механической поломки — при наличие прижимных кассет, их приходится регулярно заменять.

Еще одна важная особенность – фиксация температуры процесса стерилизации с помощью показаний манометра, что более надежно и точно, чем при использовании термометра. Таблица соответствий температуры определенному давлению пара опубликована в инструкции, в которой также подробно описано как пользоваться такой таблицей. Поэтому вы легко во всем разберетесь. Термометр в данной модели автоклава отсутствует, что также снижает возможные механические поломки и необходимость замены составных частей.

24 300,00 руб.

В корзину →

Изготовлен из нержавеющей коррозионностойкой стали. С новым запорным устройством. Применен стрелочный термометр. Нагрев на газовой плите.

Рабочее давление 0,2МПа

Температура 120С0

Вес 12,5кг

V-0,1м³

Габаритные размеры 302х380х450мм


Вместимость банок: 0,5л-14шт; 0,7л-7шт.;1,0л- 4шт, 2,0л-1шт; 3,0-1шт.
Масса кассеты -4,2кг

33 100,00 руб.

В корзину →

Автоклав с нагревом на газовой плите. Объем 46 л. Изготовлен из коррозионностойкой стали. Рабочее давление 0,2 МПа. Температура 120С0. Габаритные размеры 440х520х575мм. Вес 27,8кг. V-0.17м³

Изготовлен из коррозионно-стойкой стали, используется как стерилизатор для получения консервов, при комплектации дистилятором — для получения дистиллированной воды и изготовление в домашних условиях крепких спиртных напитков (например — самогона).Дистилятор для приготовления крепких напитков приобретается отдельно.

4 900,00 руб.

В корзину →

Рассказы о пристрастии россиян к спиртному несколько преувеличены. Культура пития в России имеется, и многие наши сограждане владеют собственными рецептами горячительных напитков. Для их приготовления применяют самогонный аппарат . Ранее подобные изделия изготавливались народными умельцами в кустарных условиях. Сейчас вы можете приобрести заводскую модель.

Дистиллятор «Капель» можно использовать отдельно, так и в комплекте с автоклавом. Данная модель изготавливается из высококачественной стали марки 12Х18Н10Т.

Основное назначение изделия: получение очищенной (дистиллированной) воды в бытовых условиях. Получаемая вода может использоваться в хозяйственных целях. Например – в аккумуляторах автомобилей, бытовых приборов: утюгах, отпаривателях и т.д.

Устройство имеет производительность до 3 литров воды в час, при рабочей температуре 75-80°С.

Дистиллятор был испытан в заводских условиях и соответствует всем техническим требованиям.

Дистиллятор может использоваться для качественной очистки сырья при самогоноварении. У нас вы можете также купить дистиллятор для самогонного аппарата.

Змеевик имеет 9 витков, длина 1,5м.

Аппарат снабжен сухопарником с краном, который предполагает его опоржнение прямо во время дистилляции без остановки процесса.

Подробную информацию вы можете получить, позвонив по одному из контактных телефонов: 8 (343) 354-11-35, 354-11-34

19 250,00 руб.

В корзину →

Улучшенная модель.

Для закатки банок №9 ГОСТ 5981-88 высотой 9,5 см и диаметром 7,28 см.
Выполнена из нержавеющей стали.

17,00 руб.

В корзину →

Размеры:

— диаметр 72,8 мм;
— высота 95 мм.
Вместимость — 370 мл

Вместимость банок в автоклавы:

  • в автоклавы объемом 22л — 20шт. (2 ряда по 10шт.)
  • в автоклавы объемом 46л — 48шт. (2 ряда по 24шт.)
  • в автоклав «Фермер» 125л — 100шт. (4 ряда по 25шт.)
Жестебанки упакованы в гофроящики по 45шт.



Показать по: 20 50 100